Starbucks siger, at kunstig intelligens er nøglen til personlige kundeforbindelser

Ved at bruge kunstig intelligens til at strømline operationelle opgaver, fokuserer Starbucks på at opbygge personlige relationer med kunder.

Har brug for at vide

  • Ved National Retail Federation's Big Show lod Starbucks CEO Kevin Johnson nedbryde, hvordan kaffekædegiganten er i stand til at hjælpe sine medarbejdere med at danne mere meningsfulde forbindelser med kunder og spare tid på operationelle opgaver gennem brugen af ​​AI.
  • Den AI og maskinlæringsstøttede platform, kaldet Deep Brew, giver Starbucks mulighed for at tilpasse sig kundernes præferencer og kontekst over tid, hvilket giver indsigt i lager- og personalebehov.
  • Et eksempel er brugen af ​​kunstig intelligens til at gøre det muligt for medarbejderne ikke at se ned på skærme, men i stedet forblive fokuseret på kunden hele tiden.
  • Starbucks har i øjeblikket over 31.000 butikker fordelt på 80 lande.

Analyse

Med samfundets fokus på teknologi og mobile tilpasningsevner er det let at argumentere for, at fremskridt har en pris: mangel på menneskelig forbindelse. Starbucks vil gerne ændre det og tror på, at de kan bruge AI's kraft til at gøre det. Det lyder måske kontraintuitivt, men Starbucks CEO Kevin Johnson ser det som fremtidens vej for kaffekæden.

Vi er nødt til dristigt at genopfinde fremtiden, sagde Johnson ved et nyligt NRF-show. Hvis mobilt internet har skabt disse nye scenarier, omfavner vi det, men vi gør det ikke på bekostning af menneskelig forbindelse.



I centrum af Starbucks human-center-initiativer er Deep Brew, et kunstig intelligens-drevet program, der hjælper Starbucks-partnere med lagerstyring og planlægning, hvilket frigør tid til kundeinteraktion. Deep Brew er en vigtig differentiator for fremtiden, da vi fortsætter vores søgen efter at opbygge AI-kapaciteter i verdensklasse, for bedre at støtte partnere, sagde Johnson på en konference efter en indtjeningsmeddelelse for 4. kvartal 2019.



I øjeblikket kører Deep Brew beregninger på lagerniveauer og forudsiger nødvendige tildelinger og afgiver ordrer baseret på resultaterne. Det forudsiger også, hvor mange baristaer, der er nødvendige for personalet hvert 30. minut af dagen, hvilket sikrer, at hvert sted er tilstrækkeligt bemandet. Fjernelsen af ​​disse arbejdskrævende opgaver betyder, at medarbejderne har mere tid at bruge på at hjælpe og interagere med kunderne.

Det handler om at finde måder at hjælpe mennesker med at finde mere tid til at være mennesker, sagde Johnson ved NRF. Det handler ikke om robotter, der erstatter baristaer. Det handler om teknologi, der frigør baristaer til at blive bedre og komme i kontakt med kunderne.



Ser frem til, håber Johnson at fortsætte med at udrulle brugen af ​​Deep Brew. Starbucks tester i øjeblikket naturligt sprog AI, en funktion, der ville forhindre personalet i at skulle tage øjnene fra kunden for at indtaste ordrer. Deep Brew ville genkende ordren verbalt og sende den direkte til baristaen til produktion.

Den øjenkontakt og den samtale er en meget bedre forbindelse med et menneske end at skrive i rækkefølgen, sagde Johnson. Vi forsøger at investere i de ting, som vi ved vil gøre det muligt for vores partnere at bruge mere tid på at komme i kontakt med kunderne.

Kategori: Nyheder