Burger King lancerer berøringsfrit restaurantkoncept

BK's 'Morgendagens Restaurant' får premiere i 2021

Behov for at vide

  • Burger King's Restaurant of Tomorrow-design har dedikerede leveringsparkeringspladser ved kantstenen, afhentningsskabe og multi-bane drive-thrus, blandt andre kontaktløse muligheder.
  • De nye restauranter, som bliver 60 % mindre end almindelige Burger Kings, har til formål at gøre kundeoplevelsen mere behagelig under COVID-19-pandemien.
  • Burger King vil debutere det nye design på restauranter, der åbner i 2021 i Miami, Caribien og Latinamerika.
  • Både Taco Bell og Chipotle lancerede for nylig lignende konceptrestauranter designet til at prioritere ordre fremad.

Analyse

Burger King har afsløret et nyt restaurantkonceptdesign, der henvender sig til kunder, der søger en stadig mere kontaktfri madoplevelse under coronavirus-pandemien.

Fastfood-kædens Restaurant of Tomorrow design , som den debuterede i torsdags, blev skabt af moderselskabet Restaurant Brands Internationals interne designgruppe. Designet har en dedikeret indkørselsbane for levering ved kantstenen, hvor kunder kan afhente vente på forudbestillinger foretaget på Burger King-appen. Derudover vil de nye restauranter have afhentningsskabe, også til forudbestillinger; multi-bane drive-thrus, inklusive en, der er dedikeret til leveringschauffører; og et udendørs walk-up pickup vindue.



Burger Kings nye restauranter vil være 60 % mindre end kædens gennemsnitlige beliggenhed på grund af mindre spiseplads plus et ophængt køkken. Drive-thru-kunder vil få deres ordre leveret til deres biler fra et transportbåndssystem, der er knyttet til dette køkken. Derudover vil der være et overdækket udendørs siddeområde, hvor kunderne kan spise. Hovedvægten vil generelt være på, at det er nemt at bestille fremad via Burger Kings app.



Burger Kings nye koncept fokuserer på ordre fremad.

I marts accelererede vores interne design- og teknologiteam nye restaurantdesignplaner og skubbede grænserne for, hvad en Burger King-restaurant kunne være, sagde Josh Kobza, COO for Restaurant Brands, i en erklæring. Vi tog hensyn til, hvordan forbrugernes adfærd ændrer sig, og vores gæster vil gerne interagere med vores restauranter. Resultatet er et nyt designkoncept, der er attraktivt for gæster og vil give vores franchisetagere mulighed for at maksimere deres afkast.



Burger King's Restaurant of Tomorrow afsløringen kommer kun få uger efter Taco Bell, som også er en del af Restaurant Brands-porteføljen, afslørede sit Go Mobile-koncept . I lighed med Burger King-designet vil Taco Bells planlagte restauranter med mindre fodspor have to drive-thru-baner, inklusive en, der er dedikeret til mobile forudbestillinger, afhentningshylder, tabletbestilling og afhentning ved kantstenen.

Restaurant Brands har haft et markant fald i omsætningen for 2. kvartal 2020: virksomheden faldt 25 % i forhold til året før , hvor især Burger King havde et fald i same-store-salget på 13,4 %. Men konglomeratet øger sin digitalt fokuserede indsats i et forsøg på at genvinde nogle markedsandele og har genåbnet omkring 93 % af sine lokationer globalt siden den første bølge af nedlukninger foranlediget af coronavirus-pandemien.

Burger King's Restaurant of Tomorrow design vil debutere på restauranter, der åbner i Miami, Caribien og Latinamerika næste år.



Kategori: Nyheder